Fromase, 100 comprimate
214.99 lei TVA inclus
Fromase – cei mai puri coagulanti microbieni potriviti pentru toate branzeturile
Descriere
Fromase® de la DSM este o gama de coagulanti microbieni din ciuperca Rhizomucor miehei, potrivita pentru toate tipurile de branza. Fromase® reprezinta cel mai pur cheag microbian de pe piata, cu termolabilitate ridicata pentru o valoare optima a zerului.
- Dizolvati complet o tableta de cheag intr-un pahar cu apa rece. Asteptati 20 de minute inainte de utilizare
- Incalziti laptele la 35 grade Celsius
- Adaugati solutia de cheag in laptele cald si amestecati energic 2-3 minute
- Asteptati pana se incheaga laptele
- Daca doriti sa inchegati mai putin de 50 L lapte, utilizati un 1/4 dintr-o tableta pentru 12 L lapte
- Daca utilizati culturi lactice adaugati-le in lapte inainte de adaugarea cheagului
Nu folositi detergenti la spalarea vasului in care inchegati laptele!
Informații suplimentare
| Greutate | 0.1 kg |
|---|---|
| Ambalaj |
Cutie |
| Brand |
DSM |
| Specia |
Uman |
Recenzii (0)
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Produse similare
Cheag Liliput 2200, 500 g
Descriere:
Cheag microbian pulbere obţinut din Rhizomucor miehei.
Utilizare:
2 gr cheag sunt necesare pentru închegarea a 100 l lapte. Se dizolvă cele 2 gr în 200 ml apă rece, fără clor. Soluţia se lasă 20 de minute în repaus, după care se adaugă la 100 l lapte încălzit la 35 grade Celsius. Închegarea durează 40-45 minute.
Prezentare:
Cutie de 500 gr.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.