Drojdie selectionata uscata activa, destinata pentru refermentari si fermentatii active care au loc in conditii tehnologice dificile.
Doza: 15-25 g/hl de must.
Rehidratare: Intr-un litru de apa indulcita(10-20 gr zahar) si incalzita la o temperatura de 30- 32°C, timp de 30 min, se omogenizeaza bine si se adauga in recipientul ce se doreste inoculat.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.